这个可以做自选麻辣烫的,动手前你得先行向所在大学行政中心或负责食堂管理的部门提出申请,做一份扩大经营或增加经营范围的项目规划书,这个基本上就是走形式的,很容易通过,当然了如果承包经营者与学校管理方有矛盾或承包经营期快到期了,学校有其他想法安排的情况,这个估计就不是走形式那么简单了。
另外,学校这边沟通好后,你还要去工商行政管理局申请相关经营范围变更事项,除了工商部门外卫生管理部门也要,因为麻辣烫会用到熟食和凉拌类菜品,有些是要单独隔开卫生许可标准不一样,要重新办理卫生许可证,比如好多饭店上凉拌拍黄瓜就被查处事件比比皆是。