卤爸爸火锅是隶属于重庆亚特餐饮发展有限公司旗下的火锅品牌。
卤校长老火锅是全国首家以现捞热卤、老卤火锅为特色的主题店铺。始于1946年，费婆婆卤菜摊摊。卤水贯穿整个卤味系列，在秘制卤水的浸煮下，卤汁精髓渗入卤品中。通过几十年手艺传承、火锅文化底蕴，以及火锅模式亮相火锅市场。
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