杭州想学蛋糕的话一般可以有两种选择，一个是去蛋糕店学习，也就是去当学徒，一般打工一边挣钱，这样可以不需要花钱交学费的，也可以直接在门店接触，但是缺点也是很明显的，门店给你发工资不可能白发的，还教你技术，羊毛出在羊身上，你需要就是在门店里面干脏话累活，而且看师傅的脸色，这样的话门店不一定会把技术交给你的
2、第二种就是去那些专门的蛋糕培训学校去系统的学习一下，培训学校和门店的区别在于，培训学校就是教你学习技术的，你付了学费，培训学校肯定也是希望你早点学完，然后学得好的话还会给他介绍新学员来，所以会比较用心，教学质量比较有保障的，建议可以找个这样的学校，可以先网上咨询一下，大概了解一下，然后再实地探访，作进一步的了解
杭州港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的大型西点培训匠心机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作。
杭州港焙国际西点学院学员个作品
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