如果只是普通家庭手艺，开点不实际啊。除非学到什么独门秘方，或者你自己学会以后多加研究，研究出自己独特的秘方。做出不一样的蛋挞糕点，并且保持持续开发，定期或不定期上新品。这样会吸引到很多喜欢甜品的人。年轻人多的地方比较适合。比如步行街什么的。
学蛋挞和糕点，你可以去淘宝找本地的家庭烘焙店。我经常买的两家，一家叫三顺坊，一家掌柜叫掌心的月亮。
三顺坊在大观商业城后面的佳华里小区，具体地址你要问问老板。淘宝搜三顺坊，或者烘焙店→昆明。找老板问。
掌心的月亮这家在圆通山什么樱大厦。就在圆通山正门对面的大楼里。具体地址还是要问问掌柜。我每次去都是临时打电话问楼层和门牌。
两家都可以购买齐全的配料和设备。当然主要是针对家庭，初学和家庭，可以考虑到她们两家。很多家庭少量分包装。等你能开店了，可以去麦德龙大量采购材料。
三顺坊有定期开班教做糕点，蛋糕，蛋挞什么的是基本。自己研究要浪费很多食材，可以去跟班学。有问题可以问老板。
学会基础再去网上找好的配方。
培训课貌似是免费的。只要在她家买材料。烤箱什么的，会通知你上课。
温馨提示：
