如果想系统的学习烘焙，建议还是去专业的技术学校进行培训比较稳妥。学徒，师傅们都会对你有所保留，只会让你参与打杂之类的，涉及配方等要素的工作都不会轻易让学徒上手参与。天底下没有免费的午餐，一边赚着他的钱，还希望能学到真正的东西，很难。
所以建议还是到专业的厨师西点学校去学习的好。
温馨提示：
