本科酒店管理专业考研方向选择很广泛，可以选择相关专业：
比如：法律(非法学)、旅游管理、企业管理、行政管理、语文、英语、导游业务、旅行社服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、饭店客服管理专业等。
酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展
中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。
参考资料：
百度百科—酒店管理专业酒店管理最容易跨考的专业是：工商管理、企业管理、行政管理、人力资源管理等专业，酒店管理属于经济管理类。
1、工商管理是一门以社会微观经济组织为研究对象，系统研究其管理活动的普遍规律和应用方法的学科。主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。
工商管理专业的应用性很强，它的目标是依据管理学、经济学的基本理论，通过运用现代管理的方法和手段来进行有效的企业管理和经营决策，保证企业的生存和发展。
2、企业管理是工商管理下设的一个二级学科之一。企业管理是对企业生产经营活动进行计划、组织、指挥、协调和控制等一系列活动的总称，是社会化大生产的客观要求。企业管理是尽可能利用企业的人力、物力、财力、信息等资源，实现多、快、好、省的目标，取得最大的投入产出效率。
3、行政管理专业是管理学科下设的一个二级学科。行政管理最广义的定义是指一切社会组织、团体对有关事务的治理、管理和执行的社会活动。同时也包括指标的执行，包括立法、行政、司法等。狭义的定义指行政机关对社会公共事务的管理，又称为公共行政。
4、人力资源管理学生需要学习管理学、经济学及人力资源管理方面的基本理论和基本知识，受到人力资源管理方法与技巧方面的基本训练。
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