1. 菜单设计：西厨师会根据酒店的要求和客户的口味，设计菜单。
2. 食材采购：西厨师会负责采购所需的食材，确保食材的新鲜和质量。
3. 食材处理：西厨师会进行食材的切割、烹调、调味等处理工作。
4. 烹饪：西厨师会使用烤箱、炉子、煮锅等设备进行烹饪，制作各种西式菜肴。
5. 菜肴呈现：西厨师会根据菜品的特点，进行菜肴的摆盘和装饰，提高菜品的视觉效果。
6. 卫生保洁：西厨师会保持厨房的清洁和卫生，确保食品安全。
7. 团队管理：西厨师会管理和培训厨房的其他员工，确保团队的协作和效率。
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