江南大学化工专业是相对较好的。
1.化工专业属于工科类，而江南大学在工科领域拥有较强的实力和优秀的师资队伍，因此，该专业的教学质量可以得到一定保证。
2.江南大学化工专业的课程设置全面，包括物理化学、有机化学、化工原理等基础课程，并且在课程设置上有一定的灵活性与实践性，能够培养学生的实际操作能力和创新思维。
3.毕业生就业情况较好，毕业生在化工和相关领域的就业率较高，在行业中受到认可，有较好的就业前景。
综上所述，江南大学化工专业是一个比较优秀的专业。
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