大专工程管理专业的毕业生可以从事以下一些岗位：
1. 工程项目助理：作为工程项目助理，你将协助项目经理进行项目的计划、组织和执行，负责跟踪项目进展，处理项目中的各种事务。
2. 工程项目管理员：作为工程项目管理员，你将负责项目的文件管理、合同管理、成本控制和资源调配等工作，协助项目经理完成项目的各项管理任务。
3. 工程项目协调员：作为工程项目协调员，你将负责协调项目各个部门之间的沟通和合作，确保项目的顺利进行，解决项目中的问题和难题。
4. 工程质量控制员：作为工程质量控制员，你将负责监督和检查工程项目的施工质量，确保项目符合相关标准和规范。
5. 工程项目采购员：作为工程项目采购员，你将负责项目所需材料和设备的采购工作，包括供应商选择、合同谈判和物资管理等。
以上只是一些常见的岗位，具体的就业方向还取决于你的个人兴趣、专业技能和工作经验。你可以根据自己的兴趣和特长来选择适合自己的岗位，并不断学习和提升自己的能力，以在工程管理领域取得更好的发展。
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