中药专业技术人员指的是从事中药研究、开发、生产、管理、控制、营销、咨询及相关教育等领域的专业技术人员,包括中药药材种植、采收、加工、质量控制等环节的技术人员,中药制剂开发、生产及质量控制技术人员,中药药理、临床应用研究人员,中药美容养生等领域技术人员等。