西南大学植物生产类中的植物专业最受欢迎，如植物科学与技术、农学、园艺、植物保护、茶学、烟草、种子科学与工程、应用生物学。这些属于农学中的植物生产类专业。
如植物科学与技术、农学、园艺、植物保护、茶学、烟草、种子科学与工程、应用生物学。这些属于农学中的植物生产类专业。毕业后可在相关大专院校和科研院所进一步深造，并可面向农业、园艺、园林草学、药用植物等领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、推广与开发、经营与行政管理等工作。
茶学专业。
西南大学植物生产类中茶学专业 ，主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能,培养具有现代茶业科学的基本理论知识,具备从事与茶学有关的教学、科研、产业规划、技术设计、产品研发、营销外贸、经营管理、文化推广、茶空间设计等方面能力的高素质复合型人才。
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