签订购销合同后违约承担违约责任：
1、继续履行，指违约方根据对方当事人的请求继续履行合同规定的义务的违约责任形式。
2、采取补救措施，指矫正合同不适当履行、使履行缺陷得以消除的具体措施，包括修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬、服务费用、赔偿损失等。
3、损害赔偿，指因合同一方当事人的违约行为而给对方当事人造成财产损失时，违约方向对方当事人所作的经济赔偿。
4、支付违约金，指合同当事人在合同中约定的，在合同债务人不履行或不适当履行合同义务时，向对方当事人支付的一定数额的金钱。
5、定金，指当事人双方为了保证债务的履行，约定由当事人一方先行支付给对方一定数额的货币作为担保。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
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