在英语中that和which可以省略的从句是定语从句,省略的条件是现行词在从句中作宾语才可以省略,其他情况则不可以省略；
例：The book which / that was bought last month was lost yeaterday.
这题现行词the book在从句中作主语，此处不能省略。
从句，即从属子句，是复句中具有分属地位的分句，它是一种绝大部分语言都有的语法结构。在现代汉语的语法中，“从句”不作为专业术语被使用。
在现代英语的语法中，从句指复合句中不能独立成句，但具有主语部分和谓语部分，由that、who、whom、when、why、where、how、whether、which等引导词（Connective）引导的非主句部分。现在中国教育的“从句”二字常指现代英语的从句结构，故以下只列出现代英语的从句。
从句体系包括：
第一，名词性从句（主语从句、表语从句、宾语从句、宾语补语从句［常忽略］及同位语从句）
第二，定语从句
第三，状语从句
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