由岩石本身的矿物和岩石的结构成分决定但受岩石所处的地理环境（湿度、温度、化学成分等）影响。
岩石产生颜色的可能原因：
1、当岩石受白光照射时，便对光产生吸收、透射和反射等各种光学现象。如果岩石对光全部吸收时，矿物呈黑色；如果对白光中所有波长的.色光均匀吸收，则矿物呈灰色；基本上都不吸收则为无色或白色。
2、如果岩石只选择吸收某些波长的色光，而透过或反射出另一些色光，则矿物就呈现颜色。此外，由于光波多次反射、散射、干涉等物理光学作用，亦能影响岩石的呈色。
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