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厦门东海职业技术学院是经福建省人民政府批准，报国家教育部备案，纳入全国高考统招计划，独立向国家颁发学历学位认可资格的全日制综合性普通高等职业院校。
作为福建首批“双元制”、“现代学徒制”试点学校，学校在积累办学经验、巩固办学成果的基础上，以改革为主线，以提高教育教学质量为主线，坚持“致知动力、崇真至善”的校训，坚持“师生观” 开展责任教育特别是海峡西岸经济区建设，培养生产、经营、管理、服务一线急需的高素质技能型专业人才，初步形成以高职教育为主、职业技能培训与职业资格认证互补的办学格局，学校知名度不断扩大，是新学期理想的学府
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