财经学院
建筑工程学院
旅游商学院
现代物流学院
信息工程学院
艺术设计学院
珠宝学院
智能制造学院
创新创业学院
国际学院(国际交流合作中心、港澳台事务中心)。
继续教育学院
马克思主义学院
男女同校教学部
智能汽车学院
番禺职业技术学院位于广东省广州市番禺区，是一所全日制公办专科级的普通高等学校。 是首批国家示范性高等职业院校，是国家首批现代学徒制试点单位，广东省示范性高等职业院校，广州市是高等职业教育龙头院校。
学校从1993年开始筹建番禺理工学院；1993-1994年挂靠广州大学招生； 1995年经广东省政府批准成立1997年9月教育部正式批复备案，是全国第一所公办全日制普通高等职业院校。 2003年被广州市政府确定为高等教育领军大学2006年12月成为首批“国家示范性高等学校”立项建设单位； 2008年成为广东省示范性高等职业院校立项建设单位； 2008年6月更名为广州番禺职业技术学院2009年12月通过国家示范性高职院校验收。
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