| 序号 | 系部设置 | 1 | 电子信息工程系 | 2 | 财经系 | 3 | 机电工程系 | 4 | 汽车工程与交通运输系 | 5 | 外语系 | 6 | 农业科学技术系 | 7 | 油气工程系 | 8 | 教师教育系 | 9 | 土木与建筑工程系 | 10 | 艺术系 | 11 | 体育教研部 | 12 | 马克思主义学院 |
南充职业技术学院是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等学校，被评为实行省市共建管理的四川省示范性高等职业院校建设规划立项建设大学、四川省优质高等职业院校建设规划(培养)立项建设大学。 组建南充职业教育集团和师资培训联盟，是川东北科技培训中心、四川省省级高技能人才培训基地、四川省优质师资培训基地、四川省省级新型职业农民培训示范基地。
学院始于1904年顺庆府官立学堂。 1976年升格为南充农学院，1981年学院部分农学专业并入四川农学院(现四川农业大学)，更名为南充农业学校。 2003年，经四川省人民政府批准、教育部备案，原南充教育学院、南充农业学校、四川省水利经济管理学校、南充工业学校合并升格为公办全日制普通高中。
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