联合学院
天力建筑学院
中瑞酒店学院
继续教育学院
创新创业学院
扬州中瑞酒店职业学院( Yangzhou Hospitality Institute，简称YHI )列入江苏省人民政府批准、教育部备案、国家统一(招生 )计划，面向全国(招生 )独立颁发学历学位的普通全日制
学院采用酒店教育世界排名第一的瑞士洛桑酒店管理学院培养模式。 瑞士洛桑酒店管理学院成立于1893年，是世界上第一所酒店管理学院，至今排名世界酒店管理大学之首。 洛桑酒店管理学院是酒店教育领域中的“哈佛”。 学院全面引进洛桑酒店管理学院的教育理念、管理模式和人才培养方案，共享洛桑在世界的教育、实习、就业等资源平台。
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