泉州没有211大学，泉州所有大学共计18所，其中本科学校6所，专科学校12所，但在福建共有2所211大学，名单分别为厦门大学、福州大学。
| 排名 | 学校名称 | 所在地 | 生源质量分 | 1 | 厦门大学 | 福建 | 77.9 | 2 | 福州大学 | 福建 | 62.6 |
1.泉州本科学校名单【6所】
| 序号 | 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 | 备注 | 1 | 华侨大学 | 国务院侨办 | 泉州市 | 本科 | 2 | 泉州师范学院 | 福建省 | 泉州市 | 本科 | 3 | 仰恩大学 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 本科 | 民办 | 4 | 闽南理工学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 本科 | 民办 | 5 | 福建师范大学闽南科技学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 本科 | 民办 | 6 | 泉州信息工程学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 本科 | 民办 |
2.泉州专科学校名单【12所】
| 序号 | 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 | 备注 | 1 | 黎明职业大学 | 福建省 | 泉州市 | 专科 | 2 | 福建电力职业技术学院 | 福建省 | 泉州市 | 专科 | 3 | 泉州医学高等专科学校 | 福建省 | 泉州市 | 专科 | 4 | 泉州纺织服装职业学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 专科 | 民办 | 5 | 泉州华光职业学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 专科 | 民办 | 6 | 泉州理工职业学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 专科 | 民办 | 7 | 泉州经贸职业技术学院 | 福建省 | 泉州市 | 专科 | 8 | 泉州工艺美术职业学院 | 福建省 | 泉州市 | 专科 | 9 | 泉州海洋职业学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 专科 | 民办 | 10 | 泉州轻工职业学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 专科 | 民办 | 11 | 泉州幼儿师范高等专科学校 | 福建省 | 泉州市 | 专科 | 12 | 泉州工程职业技术学院 | 福建省教育厅 | 泉州市 | 专科 | 民办 |
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