在商场里开餐饮店铺是一个不错的选择，因为商场通常拥有较大的客流量和稳定的消费群体。
以下是一些适合在商场里开的餐饮类型：快餐：快餐是商场中最受欢迎的餐饮类型之一，因为它们提供快速、方便和实惠的餐饮选择，适合那些在购物过程中需要快速解决温饱消费者。小吃摊：小吃摊可以提供各种各样的小吃和特色美食，如煎饼果子、烤串、炸鸡等，吸引那些喜欢品尝当地美食的消费者。咖啡厅：咖啡厅是一个舒适的休息场所，提供各种咖啡、茶和小吃，适合那些需要在购物过程中休息或与朋友聊天的消费者。火锅店：火锅店是一个适合团体消费的餐饮类型，消费者可以在这里享受美食，同时也可以增加社交互动。主题餐厅：主题餐厅可以根据不同的主题进行装修和装饰，提供独特的餐饮体验，吸引那些喜欢尝试新鲜事物的消费者。在选择餐饮类型时，需要考虑商场的定位、目标消费群体、竞争情况等因素。同时，还需要注重食品质量、服务质量和卫生安全等方面，以吸引更多的消费者。
