1.细辛并稿木,米醋及生姜。——徐成《王良百一诗·其八十》
2.咸潮生姜门,虾蜞以为旨。——方回《秋晚杂书三十首·世称陶谢诗》
3.道是生姜树上生,不应一世也随声。——刘克庄《丁未春五首·道是生姜树上生》
4.撒手浩歌归去来,生姜胡椒果是辣。——白玉蟾《快活歌二首·快活快活真快活》
5.高价卖生姜,雪真珠满床。——释绍昙《偈颂一百零二首·高价卖生姜》
6.趣味森严,恰似赵州,曾到未到,吃杯杯茶,洞山生姜不改辣。——释绍昙《偈颂一百一十七首·贫苦芝峰》
7.姓字丹青太史笔,岁时笾豆素王宫,一生姜桂那时辣,百死江湖必向东。——戴表元《读福建谦廉访辅大使遗事》
8.谁知箩裹生姜,元是井中侯黑。——释师范《禅人请赞·这瞎贼》
9.生姜门外山如染,山水娱人岁月长。——叶适《水心即事六乎兼谢吴民表宣义·生姜门外山如染》
10.收缨古蜜浦,抱袂生姜门。——叶适《送吕子阳自永康携所解老子访余留未久其家报》
11.小尽二十九,大尽三十日,也是镇萝蔔,汉地生姜。——释祖钦《偈颂一百二十三首·岁旧年新》
12.姜生姜生不须虑,圣贤豪杰终荒苔。——魏耕《醉歌行·姜大行宴中作》
13.到家一句子,哑子吃生姜。——释梵琮《偈颂九十三首·新年已十日》
14.白狗喫生姜,胡人夜渡关,若不得流水,还应过别山。——释如净《偈颂三十八首·钟楼上念赞》
15.刚道生姜树上生,百年奄忽可须惊。——庄昶《挽诗》
16.转筋脚,急去使生姜。——义净《兵要望江南·其三·医方第二十九》
17.生姜二两须炮过,芭蕉一两去皮熬,五两大黄烧。——义净《兵要望江南·其十二·医方第二十九》
18.生姜宜剩使,滑石勿令多。——徐成《王良百一诗·其五十六》