因为是动植物奶油混合的。
蛋糕店里的奶油确实比大多数人在家自己制作的奶油要香甜，我想可能是材料比例不一样吧，而且有些人加柠檬汁去腥，有些人加朗姆酒或者力娇酒去腥，我个人比较偏好加一点朗姆酒，口感会更醇，还有糖的配比，也会影响口感和香味，多试几次，调整配比和配方，应该也能做得出来。
问为什么蛋糕店的奶油都那么甜
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