用于烧烤：
1、避免菜蔬肉类粘连烤盘，防止局部焦糊产生有害物质，从而免去不停更换烤盘之苦、不断清洗烤盘之烦，一餐只需换几张纸即可，清洁卫生方便。
2.避免了油星四溅，防止烫伤。
3.保持食物肥嫩多汁，口味鲜美。用于烘焙：
1. 烤盘无须抹油，清洁卫生，无须清洗。
2.食物完整美观，不粘连烤盘，不会烤焦，便于成批处理。
3.可视情况而定多次使用。
4.操作简单，省时省力生财，为个人家庭及企业带来几大的方便。其他用途：
①包裹鱼、肉、鸡翅、牛排等进行烧烤，可保持肉质鲜嫩，防止油污四溅。
②做烤盘垫烤面包、饼干之类，或蒸食物时用作垫纸，无须抹油，防粘、防油、食物完整美观。
③微波炉里加热食物，安全、方便。
④包裹鲜鱼鲜肉蔬菜等，节约冰箱空间，保鲜，方便拿取。
⑤可视情况多次重复使用，方便、卫生、环保。 它的特殊材质是利用了一定的原理：水的沸点小于纸的溶点，所以只要纸上还有水就会先把水蒸干而不把纸烧掉 。 但是持续过长时间烧烤并且没有一定的油性烧烤纸总归会烧干，长时间烧烤总是要换几张的，这种东西是耗用品，本身也不适合长时间重复使用
