莆田的职业学校有莆田黄石职业中学、莆田职业技术学校、莆田市职业技术教育中心、莆田航海职业技术学校、湄洲湾职业技术学校、莆田海峡职业中专学校、莆田卫生职工中专学校。
莆田职业技术学校建立于1981年，该学院曾两次被评为省级重点职业学校。莆田职业技术学校共开设12个专业，其中比较著名的有电子电气专业、会计专业、计算机专业、幼儿美术与服装设计专业。
湄洲湾职业技术学校建立于1985年，该校现在大约有1.5万在校学生。湄洲湾职业技术学校注重培养学生的实践能力，给学生提供许多实习和就业的机会。
莆田海峡职业中专学校是一所公立中专。该校师资力量雄厚，现如今大约有150名优秀教师。该学校校内建有实训楼、实验楼、图书馆、综合楼、食堂，给学生提供完善的教学设施。
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