公共营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
（1）进行人体营养状况评价、管理和指导；
（2）进行膳食营养评价、管理和指导；
（3）对食品及配方进行营养评价；
（4）进行营养知识的咨询与宣教。
基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等 学习
人才紧缺，高端职业，缺口大，市场需求多，高薪职业，前景无限。培训人群：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员。
诊所从事营养师工作，餐饮服务业负责管理工作 ，公共营养咨询师，公共领域从事保健工作的公共营养师 ，社区健身中心，教育领域，商务领域，自主创业。
技能人才评价工作网可查（http://jndj.osta.org.cn/）平时说的人社官网可查、国网可查均为此网站哦。
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