My favourite food后面是用is，因为通常（即平时提到食物）用作不可数名词。但是如果所表示的是几种不同的食物（即着重指“不同种类的食物”），food也可用作可数名词，这时后面的谓语动词就要用复数形式。
例句：My favourite food is hamburger/hamburgers.
翻译：我最喜欢的食物是汉堡。
My favourite food is hamburger and chips, and my favourite drink is cola.
我最喜欢的食品是汉堡包和薯条，最喜欢的饮料是可乐。
My favourite food is fresh potato, it is very healthy. I also like some fruits, like grape, peach.
我最喜欢的是新鲜的土豆，它让我健康。
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