ginger是不可数名词。
ginger
n.姜;姜黄色；
adj.姜黄色的；
v.使更有生气;鼓舞;刺激（UP）;用姜调味；
复数： gingers
Ginger shall be hot in the mouth.
生姜吃到嘴里总是辣的。
Flavour food with some ginger.
俏点儿生姜。
I set up a ginger group on the environment.
我建立了一个积极从事环保的组织。
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