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立冬这天吃什么

发布时间:2023-11-26 14:31:06

民间有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向进食可以驱寒的食物。

南方地区:

立冬这天吃什么

人们会吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多,配方也多种多样,但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。

潮汕地区:

立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一,是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。

北方地区:

立冬这天吃什么

在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。

立冬需要注意什么

身体状况:

立冬是冬季降温的开始,所以一定要做好防寒保暖的工作,遵循“无扰乎阳”的养藏原则,做到“恰如其分”。如果在立冬没有注意穿着问题的话,人会很容易生病感冒。但也要注意衣着不宜过多过厚。

内分泌系统:

立冬这天吃什么

从立冬开始,寒冷气候也会对人体的内分泌系统有一定的影响。因此人们要增加肌体的御寒能力,多多加强体育运动,常言道:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。同时,在立冬时节还要适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物,达到增加热能的目的。

皮肤状况:

立冬开始,随着气温降低伴随的气候干燥,皮肤会处于收敛状态。这时人体血液会大部分集中到皮肤深层,且皮肤的皮脂腺与汗腺分泌减少,皮肤就会变得干瘪,缺少弹性。所以一定要注意冬季护肤,洗澡时要注意水温的控制,水温不能太热,而且时间不宜过长,最好是控制在5到10分钟之间,否则容易导致皮肤水分流失。

另外,在护肤品方面,应选择无味以及刺激性低,且有一定滋润度的产品,帮助平衡皮肤水分和油分。

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