当沸腾温差较小时，对于水小于4℃时，沸腾换热过程的特性属于（）。
A 、自然对流换热
B 、稳定膜态沸腾
C 、核态沸腾
D 、过度沸腾
【正确答案：A】
沸腾换热过程分为四个阶段。当壁面过热度△t＜4℃时，属于自然对流换热；壁面过热度△t≥4℃后，进入核态沸腾期；当壁面过热度增大到某一程度时（Δt～20℃），沸腾处于由核态沸腾向膜态沸腾转变的过渡区。当过热度继续增加（△t≈120～150℃），加热面上将产生稳定的汽膜，进入稳定膜态沸腾。
| （1）水银； （2）甲； （3）质量； （4）减少水的质量 |
| 试题分析： （1）在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计。 （2）图4甲气泡上升时越来越大，是因为水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大。图4乙气泡上升时越来越小，是因为水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小。 （3）读图5可以看出，在同样加热的情况下，b的升温较慢，其原因应该是水的质量多于a的缘故。 （4）给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，可能是水太多，可能是水的初温太低；当水质量适量，水的初温不低时，可能是火力太小。所以要减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以减少水的质量，提高水的初温度或换用火力更大的酒精灯等。 |
（1）此温度计的分度值是1℃，所以温度计的示数是94℃．
（2）按照表格中的数据描点，并用平滑的曲线连接起来．如下图所示：
根据图象可知，沸点为98℃小于100℃，故当时水面上方的气压低于一个标准大气压．
（3）水沸腾时，继续吸热，但温度保持不变．
（4）冰是固体，为了时冰块受热均匀，需要将碎冰块放入试管中加热，故选丙装置．
（5）由图知，AB段还没有熔化，所以是固态；BC段在熔化过程中，是固液共存态；CD段已完全熔化完，是液态；晶体在熔化过程中吸收热量，但温度不变；第10min冰处于BC段，故为固液共存态．
（6）因为AB段表示冰，CD段表示水，而水的比热容大于冰的比热容，因此吸收相同热量时，冰升温比水升温快．
（7）要减慢冰的熔化速度，可以暂停加热、增加冰或冷水的质量．具体措施：移去酒精灯（或增大的冰的质量或增大烧杯中的冷水的质量）．
故答案为：
（1）94；
（2）低于；
（3）吸收热量，同时温度保持不变；
（4）丙；使冰受热均匀；
（5）BC；吸收；固液共存；
（6）水的比热容大于冰的比热容;
(7)拿走酒精灯．
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