后进先出法是会计的一种计算方法，是指假定后入库的存货先发出，并且根据计算发出存货成本的方法。采用后进先出法时，每批发出存货的成本，按存货中最后入库的那批单价计算。如果发出存货的一批数量超过最后入库的那一批数量，超过部分依次按上一批入库的单价计算。
后进先出法下，期末存货按最早发生的成本计价，销货成本按最近发生的成本计价。在不同的盘存制度下，后进先出法的计价结果是不同的。在实地盘存制下，整个会计期间作为一个单一的时期，假定所有销售发生时记录，这样，每发生一笔销售业务，就要计算一次销货成本，因此，销货每一笔销售发生时的最近成本，并非整个会计期间的最近的购货成本。
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