溶解性是一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）里的能力。
影响溶解性的因素：
①不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同。
②同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。
③同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。温度越高，溶解性越强。
溶解性影响因素的实验探究：
（1）探究不同物质在同一溶剂中的溶解性
结论：不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同。
（2）探究同一物质在不同溶剂中的溶解性
取两支试管，分别滴入少量食用油。往试管中加入少量水，往试管中加入少量汽油，振荡，观察现象。
结论：同一物质在不同溶剂中的溶解性不同。
（3）探究温度对溶解性的影响
向试管中加入硝酸钾，再加入水，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察实验现象。
结论：同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。温度越高，溶解性越强。
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