汽水是生活中常见的饮料，其中含有CO2、H2O和蛋白质等物质．请用你所学的化学知识加

题目内容：

汽水是生活中常见的饮料，其中含有CO₂、H₂O和蛋白质等物质．请用你所学的化学知识加以解释：

（1）当把汽水倒入杯中时，会冒出大量的气泡，其化学方程式为：______；

（2）将少量汽水倒入澄清石灰水中，其反应的化学方程式为：______．

（3）在购买和贮存玻璃瓶汽水时，要注意如下问题：

①不要猛力碰撞，原因是______

②不要在阳光下曝晒，原因是______

③不要长时间贮藏在冰箱的冷冻室里，原因是______．

正确答案：

（1）当把啤酒倒入杯中时，会冒出大量的气泡，是因为碳酸分解放出二氧化碳，化学方程式为：H₂CO₃═H₂O+CO₂↑

（2）将少量啤酒倒入澄清石灰水中，啤酒中的二氧化碳或碳酸就与石灰水反应生成碳酸钙沉淀和水，化学方程式为：

H₂CO₃+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+2H₂O或CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O

（3）汽水是溶有较多二氧化碳的饮料，瓶内气压较大；气体的溶解度随温度升高而减低；水由液态变为固态体积会变大．

故答案为：

①汽水中溶有CO₂气体，且瓶内的压强高于瓶外．受到撞击时，瓶壁所受压力失衡，玻璃瓶会发生爆裂，伤及人身；

②在阳光照射下，瓶内的温度升高，CO₂的溶解度减少，从汽水中逸出，瓶内的压强骤增，导致玻璃瓶爆裂：

③冷冻时间过长，汽水结成冰，体积膨胀，使玻璃瓶破裂．

故答案为：

（1）H₂CO₃═H₂O+CO₂↑

（2）CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O

（3）①汽水中溶有CO₂气体，且瓶内的压强高于瓶外．受到撞击时，瓶壁所受压力失衡，玻璃瓶会发生爆裂，伤及人身；

②在阳光照射下，瓶内的温度升高，CO₂的溶解度减少，从汽水中逸出，瓶内的压强骤增，导致玻璃瓶爆裂；

③冷冻时间过长，汽水结成冰，体积膨胀，使玻璃瓶破裂．

考点核心：

水（化学式：H_?O） 是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等），人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到水）。水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。