开设的院系有：
生命科学与技术学院、医药学院、管理学院、文学院、机械与电子工程学院、建筑工程学院、外国语学院、化学与环境工程学院、园林园艺学院、食品科技学院、计算机与信息工程学院、艺术与设计学院、体育学院、马克思主义学院、创业学院、继续教育学院（驾驶员培训学校）、永春里学院、青春护航学院、烹饪培训学院、歌舞培训学院、电商培训学院、梦江南国学馆、三农"学院、钱学森纪念馆。
| 院系设置 | |||
| 生命科学与技术学院 | 医药学院 | 管理学院 | |
| 文学院 | 机械与电子工程学院 | 建筑工程学院 | |
| 外国语学院 | 化学与环境工程学院 | 园林园艺学院 | |
| 食品科技学院 | 计算机与信息工程学院 | 艺术与设计学院 | |
| 体育学院 | 马克思主义学院 | 创业学院 | |
| 继续教育学院（驾驶员培训学校） | 永春里学院 | 青春护航学院 | |
| 烹饪培训学院 | 歌舞培训学院 | 电商培训学院 | |
| 梦江南国学馆 | 三农"学院 | 钱学森纪念馆 | |
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