开设的院系有：
轻工科学与工程学院、材料科学与工程学院、环境科学与工程学院、食品与生物工程学院、机电工程学院、电气与控制工程学院、电子信息与人工智能学院、经济与管理学院、化学与化工学院、设计与艺术学院、文理学院、教育学院（继续教育学院、职业技术学院）、马克思主义学院、阿尔斯特学院、体育部。
| 院系设置 | |||
| 轻工科学与工程学院 | 材料科学与工程学院 | 环境科学与工程学院 | |
| 食品与生物工程学院 | 机电工程学院 | 电气与控制工程学院 | |
| 电子信息与人工智能学院 | 经济与管理学院 | 化学与化工学院 | |
| 设计与艺术学院 | 文理学院 | 教育学院（继续教育学院、职业技术学院） | |
| 马克思主义学院 | 阿尔斯特学院 | 体育部 | |
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