广西环江高中的专业设置包括以下几类：
外国语言文学类 ：
高中英语教师 ：1人。
生物科学及技术类 ：
高中生物教师 ：1人。
地理科学类 ：
高中地理教师 ：2人。
体育学类 ：
高中体育教师 ：1人。
心理学类 ：
高中心理健康教师 ：1人。
此外，学校还提供信息技术、美术、毛南族乡土文学校本课程等特色课目教学，并有外籍教师进行口语教学。
建议您直接联系学校或访问其官方网站以获取最新的专业设置和招聘信息。
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