根据搜索结果，结合西安的产业发展趋势和高校资源，以下专业在就业前景方面表现突出，供参考：
计算机科学与技术
信息产业核心领域，涵盖软件开发、人工智能、大数据分析等方向。西安多所高校（如西安交通大学、西安电子科技大学）在此领域实力强劲，毕业生供不应求。
电子信息工程
5G/物联网、通信系统设计等新兴领域需求旺盛。西安电子科技大学等院校的电子信息工程专业在行业内具有较高认可度。
机械工程及其自动化
制造业转型升级带动高端机械设计人才需求，西安交通大学等高校的实验设备完善，就业前景广阔。
能源与动力工程
国家新能源战略支持，西安交通大学等高校在能源领域有深厚积累，毕业生可从事能源系统设计、管理等工作。
大数据与商业分析
曲江新区等产业聚集区提供大量传媒类岗位，大数据人才稀缺且需求持续增长。
旅游管理
依托历史文化名城优势，旅游业发达，适合文科类学生，就业方向涵盖酒店管理、旅行社等。
中药学与中医药
陕西是中医发源地，中药资源丰富，医药行业对专业人才需求稳定。
动漫设计
国产动画产业快速发展，省内艺术院校培养的专业人才供不应求。
法律与金融
法律服务市场扩大，金融行业持续繁荣，律师、金融分析师等职业前景较好。
人工智能与机器学习 ：新兴交叉领域，相关企业招聘需求逐步增加。
建筑学与城市规划 ：西安历史建筑保护与现代建设并重，设计类人才有发展空间。
环境科学与工程 ：环保政策推动下，环保工程师等专业人才需求上升。
选择专业时需结合个人兴趣、职业规划及高校资源。计算机、电子信息、机械工程等传统优势专业就业稳定性强；若对创意产业或医药健康感兴趣，可关注旅游管理、中药学等方向。建议参考高校学科评估报告（如西安交通大学A-级学科）及行业招聘信息，综合判断。
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