茶艺考试所需的茶具需根据具体考试要求选择,但综合多个权威来源,以下是必备茶具及选择建议:
茶壶
选择紫砂壶(宜兴紫砂)最佳,因其透气性好,能提升茶香;
玻璃壶适合观赏茶叶舒展,陶器茶具则更显古朴质感。
茶杯
根据茶类选择:绿茶、白茶适合玻璃杯以保持茶汤清澈;乌龙茶、普洱适合紫砂壶或瓷质茶壶。
茶盘
用于摆放茶具,可选择陶瓷、玻璃或竹制,需保持洁净。
茶具套装
包括茶则、茶匙、茶漏(斗)、茶荷、茶夹、茶针等,用于取茶、过滤和清洁。
煮水设备
水壶或电水壶,需能稳定加热并保持水温(80-100℃)。
茶漏与茶匙
茶漏防止茶叶散落,茶匙用于取茶和挖茶渣。
茶盘与茶巾
茶盘盛放茶具,茶巾擦拭茶具保持卫生。
茶船与涤洁器
茶船(茶池、茶洗、壶承)用于接溢水、淋茶汤,涤洁器清洁茶具。
闻香杯
保留茶香,用于嗅闻鉴别茶叶品质。
公道杯与分茶器
公道杯均匀分配茶汤,分茶器(茶海、母杯、公道杯)避免多人品饮时茶汤过浓。
茶巾盘
放置茶杯,兼具实用性与美观。
茶具材质 :优先选择瓷器(白瓷、青花瓷)、紫砂或玻璃,避免使用金属或塑料茶具。
茶具选择 :不同茶类需对应器具,例如:
绿茶:玻璃壶、白瓷杯
乌龙茶:紫砂壶、盖碗
普洱茶:紫砂壶、陶壶
清洁要求 :需用沸水清洗茶具并晾干,避免残留异味。
部分考试可能要求配备表演道具,如茶道艺术画、茶席布置等,需提前咨询具体考试机构。